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La bodega está situada en el municipio de Mettenheim (zona de Nierstein), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. Tras estudiar en Geisenheim y realizar prácticas en el extranjero, en Nueva Zelanda y Sudáfrica, Daniel Schmitt dirige la bodega desde 2009. Los viñedos cubren 15 hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único Geyersberg (Bechtheim), así como Goldberg, Michelsberg y Schlossberg (Mettenheim). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Silvaner, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Scheurebe y Huxelrebe, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir y Cabernet Dorsa. En la bodega, se aplica el principio no invasivo de "lo menos posible, lo más necesario". Las principales tareas son observar, controlar y degustar. La bodega es miembro de la asociación Generation Riesling.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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