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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,939 entradas.

El "Bioweingut Schmidl" está situado en el municipio de Dürnstein, en la región vinícola de Wachau, en la Baja Austria. Hay una taberna de vinos adjunta. La bodega está dirigida por Theresa Harm (de soltera Schmidl). Los viñedos abarcan ocho hectáreas de viñedos en las zonas de Achleiten, Frauenweingarten, Hollerin (Hollstoand'l), Kaiserberg, Kellerberg (Subrieden Küss den Pfennig y Wunderburg), Oberhauser, Rothenberg, Schlossberg y Supperin. Están plantadas con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Riesling y Gelber Muskateller. El cultivo se cambió a la viticultura biológica (ecológica) en 2009. La certificación y el control son realizados por el organismo de control ecológico Austria Bio Garantie. Los primeros vinos ecológicos se embotellaron con la cosecha de 2012. La fermentación de los vinos es en parte espontánea. Los vinos de primera calidad son varios Grüner Veltliner y Riesling según las directrices del Vinea Wachau Nobilis Districtus. También se ofrecen albaricoques ecológicos de cultivo propio.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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