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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,079 entradas.
La bodega está situada en el municipio de Reicholzheim (zona de Tauberfranken), en la región productora alemana de Baden. Fue fundada en 1984 por Konrad y Monika Schlör, que hasta entonces entregaban sus uvas a la cooperativa local. Los viñedos abarcan cinco hectáreas de viñedos en el viñedo único de Reicholzheim First. Están plantadas con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Black Riesling y Dornfelder, así como con las variedades de vino blanco Müller-Thurgau, Riesling, Silvaner, Pinot Blanc, Kerner y Bacchus. Los vinos blancos se fermentan en frío. Los criterios de calidad de los vinos tintos son los rendimientos más bajos, la fermentación clásica con mosto, la fermentación maloláctica y la crianza en barrica durante un máximo de 18 meses. La bodega es miembro de la asociación Tauber-Edition (TE) y, desde principios de 2010, de la VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Voces de nuestros miembros

Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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