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Scheuermann Mario

Nacido en Neustadt an der Weinstraße (Renania-Palatinado), el autor y crítico de vinos alemán Mario Scheuermann (1948-2015) procede de una familia con 300 años de tradición vinícola y gastronómica. Vivió y trabajó en Lauenburg/Elbe, cerca de Hamburgo, y en Ódorfa (Hungría occidental). Sus inicios periodísticos se sitúan en la década de 1970, cuando trabajó como reportero en el Hamburger Morgenpost. En los años ochenta, fue uno de los fundadores del periodismo vinícola alemán. De 1979 a 1983, fue redactor y en 1984 redactor jefe de la revista Ullsteins Gourmet Journal/VIF, y en la década de 1990 fue crítico de restaurantes para Die Welt y Welt am Sonntag.

Como autor, ha publicado los libros "Essen wie Gott in Deutschland I und II" (1987, 1988), "Die großen Weine des Jahrhunderts" (premiado con la medalla de oro del GAD ), "Deutsche Spitzenweingüter" (1989), Spitzenweingüter Österreichs" (1991), "Capital Wein Compass" (2000) y "Wein und Zeit" (2007). También ha publicado numerosos ensayos y publicaciones sobre los temas de "comida, bebida y estilo de vida" en numerosos periódicos, revistas y diarios del vino como Capital (con la columna "Wein Compass"), Die Zeit, Alles über Wein, Falstaff, Vinum y Slowfood Magazin.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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