El viticultor y experto en viticultura alemán Justus Georg Scheu (1879-1949) recibió formación hortícola en Hannover y trabajó como técnico hortícola en Múnich y Schierstein. A continuación se formó en el Lehr- und Forschungsanstalt de Geisenheim y en el Kaiser-Wilhelm-Institut de Bromberg. A partir de 1909 trabajó como asesor de distrito de viticultura y fruticultura en el Instituto Estatal de Viticultura de Alzey, en la región productora de Rheinhessen. Aquí se dedicó intensamente a la selección, el cruce y la cría de variedades de uva, por lo que también experimentó con muchas vides silvestres. El exitoso Scheurebe es su creación más famosa y también lleva su nombre. Otras variedades nuevas son AZ 15477, Faberrebe, Huxelrebe, Kanzler, Regner, Septimer, Siegerrebe, Thurling y Würzer.
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien