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Schenk

La mayor y más importante empresa vitivinícola suiza, Schenk SA, con sede en la ciudad de Rolle, en la zona de La Côte del cantón de Vaud, fue fundada en 1893 por Arnold Schenk. En la actualidad, la empresa familiar está presente en toda Europa y tiene sucursales en Bélgica, Alemania, Francia, Gran Bretaña, Italia y España. Pertenecen al patrimonio las tres fincas vinícolas Château de Châtagnéréaz en Mont-sur-Rolle con 14 (La Côte), Domaine du Martheray en Féchy con 16 (La Côte) y Château Maison Blanche en Yvorne (Chablais) con 7,5 hectáreas. Además, Schenk vinifica y comercializa los vinos del Domaine de Valmont (en Morges). El vino más famoso de la casa es el Chasselas del Château de Châtagnéréaz. Las actividades de la empresa abarcan desde el cultivo y la conservación de vinos suizos hasta la importación de vinos extranjeros de más de quince países. Además de los vinos, la empresa comercializa otros productos, como el zumo de uva con la marca Grapillon. El Grupo Schenk también es propietario de la empresa de producción y comercialización de vinos Obrist (Vaud y Valais) desde 1961. Cada año se comercializan unos 21 millones de botellas, de las cuales un 55% son de vino suizo, un 40% de vino extranjero y un 5% de zumo de uva. Además, se venden 40.000 hectolitros de vino a granel al año.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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