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Enciclopedia
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San Jost

Viñedo único en el municipio de Steeg, en el valle del Münzbach, a una distancia de aproximadamente 1,5 kilómetros del Rin, en la región vinícola alemana del Medio Rin. El nombre se remonta a la antigua capilla dedicada a San Jodocus de Aquitania (620-669) en el patio de la iglesia entre Bacharach y Steeg. Los viñedos orientados al sur, situados a una altitud de entre 120 y 220 metros sobre el nivel del mar y con una pendiente de entre el 50 y el 60%, abarcan más de ocho hectáreas de viñedos sobre un suelo de pizarra arcillosa medio-pesada (pizarra de Hunsrück), que está cubierto por una capa de arena a la deriva de color pastel. Aquí se cultiva principalmente el Riesling. Las bodegas Bastian Friedrich y Ratzenberger, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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