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Saint-Vincent Tournante

Fiesta del vino que lleva el nombre del patrón de los viticultores de Borgoña, Vicente de Valencia. Se celebra anualmente en enero, el fin de semana siguiente a su fiesta, el 22 de enero, en varios municipios de Borgoña. Los orígenes de este tradicional evento se remontan a la Edad Media, cuando se formaron cofradías profesionales en muchas ciudades vinícolas de Borgoña. Tras un declive, en 1938 la Confrérie des Chevaliers du Tastevin lanzó una reactivación y el festival se celebró por primera vez en Vougeot. Después de la Segunda Guerra Mundial, recobró gran importancia. Además de las tradicionales degustaciones, se celebra una procesión, un oficio religioso y la incorporación de nuevos miembros a la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Véase también el apartado de la cofradía del vino.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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