Junto con Montagne, Lussac y Puisseguin, es uno de los cuatro municipios que se encuentran fuera de la denominación de Saint-Émilion(Burdeos) inmediatamente al norte del río Barbanne. Estos cuatro municipios también pueden utilizar su nombre en la etiqueta, en este caso Saint-Georges-Saint-Émilion. Como característica especial, el municipio de Saint-Georges puede utilizar alternativamente el nombre de Montagne-Saint-Émilion. Los viñedos abarcan unas 200 hectáreas de viñas. Los vinos tintos se mezclan predominantemente con Merlot, así como con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Pressac (Cot) y son similares a los de Saint-Émilion. Entre los productores más conocidos se encuentran Château Belair-Montaiguillon, Château Belair-Saint-Georges, Château Maquin-Saint-Georges, Château Saint-Georges y Château Tour-du-Pas Saint-Georges.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg