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Enciclopedia

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Sabato

Esta variedad de uva tinta es originaria de Italia. Se desconoce su origen. Se cree que es idéntica a una variedad Gigante (ex Wine Grapes); ésta es sinónimo de Heunisch (Gouais Blanc). Esta vid de maduración media-tardía estaba amenazada de extinción y forma parte de un programa de reactivación de antiguas variedades de uva. La variedad se cultiva en los alrededores de la ciudad de Sorrento, en Campania, donde está autorizada en el vino DOC Penisola Sorrentina. Sin embargo, no se registraron existencias en 2016 (estadísticas de Kym Anderson).

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