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La bodega está situada en el municipio de Iphofen (zona de Steigerwald), en la región vinícola alemana de Franconia. Fue fundada en 1839 por Johann Balthasar Ruck. Tras completar sus estudios de viticultura en Geisenheim, su hijo Johannes asumió la responsabilidad de la bodega en el año 2000 y dirige el negocio desde 2009. El padre Johann se ocupa de los viñedos. Se trata de 13 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Julius-Echter-Berg, Kalb y Kronsberg (Iphofen), así como Küchenmeister y Schwanleite (Rödelsee). Están plantadas con las variedades de vino blanco Silvaner (39%), Riesling (15%) Müller-Thurgau, Bacchus, Pinot Gris, Scheurebe, Pinot Blanc, Rieslaner y Traminer, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir y Domina. En el viñedo y la bodega se utilizan métodos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente. Los plantones, especialmente seleccionados, se cultivan con una alta densidad de hasta 7.000 cepas por hectárea. Mediante las medidas adecuadas, se consigue una reducción que aumenta la calidad con una media de 55 hl/ha.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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