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La bodega está situada en el municipio de Wiesenbronn (zona de Steigerwald), a los pies del Schwanberg, en la región vinícola alemana de Franconia. En 2007 se completó una nueva vinoteca. La bodega está dirigida por Gerhard Roth, que ya es la quinta generación de la familia. Los viñedos cubren 16 hectáreas de viñedos en el Altenberg (Abtswind), así como en Geißberg, Heller Berg y Wachhügel (Wiesenbronn). La mitad de los viñedos están plantados con las variedades blancas Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Bacchus, Kerner, Traminer y Scheurebe, y la otra mitad con las variedades tintas Pinot Noir, Blaufränkisch, Portugieser, Schwarzriesling, Domina y Regent. La viticultura ecológica se practica desde 1974 según las directrices de la asociación ecológica Naturland. La bodega es, por tanto, una de las pioneras.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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