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Enciclopedia

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Rosso Conero

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Descripción de la región "Rosso Conero DOC"

Zona DOC para el vino tinto en la zona costera del Adriático en la región italiana de Las Marcas. La zona incluye los municipios de Ancona, Camerano, Numana, Offagna y Sirole, así como partes de los municipios de Castelfidardo y Osimo en la provincia de Ancona. El nombre deriva del Monte Cònero, de 572 metros de altura, al sur de Ancona. Los viñedos cubren casi 600 hectáreas de vides en las laderas de la costa adriática. El vino se produce aquí desde la antigüedad. El famoso médico y naturalista Andrea Bacci (1524-1600) relata la historia de este vino en su obra magna. Cuenta que el general cartaginés Aníbal (247-183 a.C.) curó a los caballos cansados de su ejército con grandes cantidades de vino de Conero durante la marcha contra Roma. El vino tinto se elabora a partir de la variedad principal Montepulciano (hasta el 85%) y, si es necesario, Sangiovese (máximo 15%). Con un mínimo de 12,5% de alcohol en volumen y dos años de envejecimiento, puede llamarse Riserva; desde 2004 está clasificado como DOCG con el nombre de Conero.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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