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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,079 entradas.

La bodega está situada en el municipio de Eichstetten (zona de Kaiserstuhl), en la región vinícola alemana de Baden. Está dirigida por Friedhelm Rinklin. Su padre convirtió toda la explotación en un cultivo según las directrices de DEMETER ya en 1955 y en un cultivo ecológico-orgánico en 1971. También contribuyó a la fundación de la asociación Bioland. Los viñedos cubren seis hectáreas de viñedos en el Parcela Herrenbuck (Eichstetten). Están plantadas con las variedades de vino blanco Müller-Thurgau, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Riesling y Sauvignon Blanc, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir y Regent. Los viñedos se cultivan de acuerdo con la gestión orgánica de plagas, sin fungicidas químicos y con una fertilización orgánica sin uso de sustancias hidrosolubles. Para mantener las vides, se las trata con extractos de hierbas, harinas de roca, azufre y, de forma restrictiva, con cobre.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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