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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,382 entradas.

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Riesling Hochgewächs

Denominación introducida en 1987 para un "vino tipo de origen especial" que puede producirse en todas las regiones productoras alemanas. Sólo se puede vinificar a partir de la variedad de uva . Las uvas deben tener un peso de mosto de al menos 10 °Oe por encima de la norma y los vinos deben tener una graduación alcohólica 1,5% vol superior a la especificada para la región de cultivo. En la prueba para el , los vinos deben obtener al menos 3,0 (en lugar de 1,5) puntos.

Voces de nuestros miembros

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,382 Palabras clave · 46,989 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,716 Pronunciaciones · 202,680 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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25.05.2024 Alemania DEGUSTACIÓN ADICIONAL "Vinos de verano" | Sábado, 25 de mayo Incluye: 6 vinos, aperitivos, tarta flambeada, agua

07.06.2024 Aachen, Alemania Vino blanco frente a Vino Blanco Vinos blancos alemanes y españoles

26.04.2024 Essen, Alemania Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET Cata de vinos interactiva, conocimientos básicos sobre el vino

06.05.2024 Düsseldorf, Alemania EL JOVEN PALATINADO EN DÜSSELDORF Taller "La Borgoña del Palatinado redefinida" y degustación a pie

08.06.2024 Essen, Alemania Fiesta del vino 20 años de WeinPalette

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