Riebeeck Jan

El médico naval y comerciante holandés Jan Anthoniszoon van Riebeeck (1619-1677) desembarcó en la bahía al pie de la Montaña de la Mesa el 6 de abril de 1652, en nombre de la Compañía Holandesa de Comercio de las Indias Orientales, y fundó una colonia, lo que hoy es Sudáfrica. Su misión era establecer una estación de suministro en el camino a la India. Primero se construyó el "Fort de Goede Hoop", del que derivó el nombre de Cabo de Buena Esperanza. Entonces comenzó el cultivo de frutas y verduras. Riebeeck también estaba preocupado por la temida enfermedad de los marineros, el escorbuto, y buscaba una cura. Escribió una carta a su tierra natal solicitando vides. La razón era que en aquella época el vino se consideraba un eficaz preventivo contra el escorbuto. Los recortes procedentes de Alemania (del Rin) llegaron a Sudáfrica en 1654 y se cosieron en pequeños paquetes de lona húmeda. Pero el primer intento de viticultura sudafricana fracasó, ya que las vides arraigaron pronto en el paño húmedo y se estropearon.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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