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Ribol

La variedad de uva tinta es un nuevo cruce entre Olivette Blanche x Alphonse Lavallée, que fue confirmado por los análisis de ADN realizados en 2013. Sin embargo, esto se basa en sólo 20 marcadores de ADN (véase el apartado de genética molecular). La cruz fue realizada en Francia en 1958 por el ampelógrafo Paul Truel (1924-2014) por encargo del INRA de Montpellier. Esta cepa de maduración tardía se utiliza principalmente como uva de mesa. Se cultiva en los departamentos de Tarn-et-Garonne y Vaucluse. En 2016, se registraron 141 hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

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Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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