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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,035 entradas.

La región de cultivo se encuentra en Renania-Palatinado, en Alemania, y recibe su nombre. El nombre deriva de la filiación histórica como provincia de Rheinhessen del Gran Ducado de Hesse, que existió desde 1816 hasta 1919. Los viñedos cubren 26.758 hectáreas, lo que la convierte en la mayor región vitivinícola alemana en términos de superficie. Los viñedos están situados en la orilla izquierda de la rodilla del Rin, entre Bingen, Maguncia y Worms, en forma de un enorme triángulo. Numerosos hallazgos dan fe de la antigua viticultura, como una pipa de agua romana en Ingelheim. En Nierstein, el viñedo más antiguo de Alemania, el de Glöck, se menciona en un documento del año 742. El emperador Carlomagno (742-814) tenía allí un palacio y, según la leyenda, descubrió la excelente aptitud para los viñedos en un viaje por el Rin. Promovió la viticultura en esta zona talando los bosques de la llanura del Rin y plantando viñedos en su lugar. El Riesling (Rissling) fue mencionado por primera vez en 1546 por el botánico Hieronymus Bock (1498-1554).

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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