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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,367 entradas.

Regner Ferdinand

Regner FerdinandEl científico austriaco Dr. Dipl. Ing. Ferdinand Regner (nacido en 1963) es considerado un pionero en el desarrollo de la caracterización genotípica de las variedades de uva con la ayuda de la genética molecular. En 1981 se matriculó en la Universidad de Recursos Naturales y Ciencias de la Vida Aplicadas en Wien, donde estudió alimentación y biotecnología. A partir de 1988 trabajó en el campo de la biotecnología vegetal en el Instituto de Microbiología Aplicada con el tema "Mejora de la resistencia con métodos de ingeniería genética". Desde 1993 trabaja en el Klosterneuburger Weinbauinstitut, en el departamento de cultivo de la vid, y ha creado una unidad de investigación molecular. Se creó una base de datos con datos de microsatélites de más de 450 variedades de vid y 1.200 genotipos individuales.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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