Refosco di Faedis

Esta variedad de uva tinta es originaria de Italia (Friuli) y pertenece al gran grupo de nombres Refosco. Los sinónimos son Malvoise, Mariabino, Refosco, Refosco di Ronchis, Refosco di Runcis, Refosco Grosso, Refosco Nostrano, Refoscone, Refiscono y Refosco Runcis. A pesar de las aparentes sinonimias o similitudes morfológicas, no debe confundirse con el Refosco dal Peduncolo Rosso (sinónimo Refosco Nostrano) ni con el Terrano, que desciende directamente de él. Según los análisis de ADN realizados en 2005, existe una relación de parentesco con las variedades Tazzelenghe y Refosco di Rauscedo. La cepa de maduración tardía produce vinos tintos con alta acidez y taninos.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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