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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Arrancando

Término que designa la recuperación de tierras que aún no se utilizan para la agricultura, generalmente la conversión de zonas forestales en tierras de cultivo. El desbroce incompleto, en el que no se eliminan los tocones o las raíces de los árboles, se denomina "Schwenden". El término Riede (Lage), que se utiliza principalmente en Austria, deriva de Roden. La tierra cultivable recién ganada se denomina desmonte. En viticultura, se entiende como el arranque de las vides por diversos motivos. Tradicionalmente, se trata de la eliminación de vides (demasiado) viejas que producen un rendimiento demasiado bajo. Otros motivos son el cambio de variedad de uva o cuando un viñedo ha sido muy atacado o destruido por...
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Esta página se ha modificado por última vez el 26 junio, 2021 a las 15:14.

Voces de nuestros miembros

Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,386 Palabras clave · 46,992 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,720 Pronunciaciones · 203,005 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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04.05.2024 Alemania Degustación de vinos Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vinos, aprox. 0,1l cada uno y pasteles | 19 € p.p. | Sábado, 4.5.2024
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25.05.2024 Alemania DEGUSTACIÓN ADICIONAL "Vinos de verano" | Sábado, 25 de mayo Incluye: 6 vinos, aperitivos, tarta flambeada, agua
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