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Zona DOCG para el vino blanco en la región italiana del Véneto. El tipo de vino de la zona DOC Soave, de idéntica superficie, fue altamente clasificado en 1998. La zona incluye los municipios de Caldiero, Cazzano di Tramigna, Colognola ai Colli, Illasi, Lavagno, Mezzane di Sotto, Montecchia di Crosara, Monteforte d'Alpone, Roncà, San Bonifacio, San Giovanni Ilarione, San Martino Buon Albergo y Soave en la provincia de Verona. La zona del Classico incluye los municipios de Monteforte d'Alpone y Soave. Se encuentra en las laderas sur y suroeste, a menudo empinadas, entre las dos ciudades, a una altitud de entre 100 y 350 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos ocupan unas 6.500 hectáreas al este de Verona, en la llanura aluvial del río Adigio. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse Vigna seguida del nombre del lagar.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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