Rechnitz

La mayor comunidad vinícola de la región vinícola de Eisenberg, en Burgenland, en la vertiente sur de los montes Günser. El Geschriebenstein, de 884 metros de altura, es la mayor elevación del Burgenland. El pueblo se menciona por primera vez en un documento de 1260. A la entrada del pueblo se puede admirar el lagar más antiguo de Burgenland, que data de 1677. Los viñedos cubren 70 hectáreas de viñedos sobre suelos primarios profundos meteorizados con una capa de arcilla-humus. Dos tercios de los viñedos están plantados con las variedades de vino blanco Welschriesling, Grüner Veltliner, Pinot Blanc y Chardonnay, y un tercio con las variedades de vino tinto Blaufränkisch, Zweigelt y Pinot Noir. Desde 1998, el vino de marca "Naturparkwein Geschriebenstein" se produce a partir de la variedad más importante, Welschriesling, según criterios ecológicos en una cantidad de unas 5.000 botellas. Este año también se ha abierto un sendero educativo del vino señalizado.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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