Abreviatura de Récemment dégorgé; véase allí.
Marca legal (abreviatura R.D., Recently Disgorged) reservada a la casa de champán Bollinger. Fue introducida hacia 1960 por el antiguo director de la casa, Christian Bizot (1928-2002). El "RD" y la fecha exacta en la etiqueta indican que el champán en cuestión ha sido "recientemente degollado". Sin embargo, lo importante aquí no es el término relativamente impreciso "recién degollado" (porque todos los champagnes han sido degollados recientemente en algún momento), sino que un...
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)