Jean François Ravat (+1940), ingeniero de minas francés de formación, comenzó a criar nuevas vides cerca de la ciudad borgoñona de Marcigny en 1929. Hasta 1935, creó numerosos híbridos franceses de segunda generación cruzando vides europeas con vides americanas. Utilizó sobre todo híbridos de Seibel como compañeros de cruce. Su objetivo de crianza eran los vinos similares a los de Borgoña, utilizando preferentemente las variedades Chardonnay y Pinot Noir. Sus productos de cruce más famosos son las variedades Ravat 34, Ravat Blanc (Ravat 6), Ravat Noir (Ravat 262), Tissier Ravat (Ravat 578) y Vignoles (Ravat 51).
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien