Ver en la exposición.
Término utilizado en edafología y geografía para designar la posición de la pendiente de un viñedo en relación con la dirección de la luz solar del mediodía (dirección de incidencia de los rayos solares). Se expresa en grados en relación con la dirección norte (a menudo simplemente como "orientación sur" o similar):
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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena