Raclet Benoît

El alguacil francés Benoît Raclet (1780-1844) se casó con una familia de viticultores. Se le considera el inventor de una medida eficaz para controlar las orugas de la temida cimo, que dañó gravemente los viñedos del en la primera mitad del siglo XIX. El invento fue el resultado de una buena observación. Los viñedos de los Raclet, al igual que los de sus vecinos, estaban infestados de orugas (gusano del heno, gusano de la tierra), y sólo había una viña intacta. Éste se encontraba frente a la ventana de la cocina, desde la que su mujer siempre vertía el agua caliente después de fregar. De este modo, la vid recibía regularmente un chaparrón. A partir de esto, Raclet concluyó correctamente que las plagas estaban escaldadas.

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