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Rabaner

La variedad de uva blanca (también Geisenheim 22-73) es un nuevo cruce entre Müller-Thurgau x Chasselas Blanc según los análisis de ADN publicados en 2012. El cruce entre dos clones de Riesling indicado en la lista de reproducción resultó ser incorrecto. Llevaba el nombre del arzobispo de Maguncia Rabanus Maurus (780-856). El cruce fue realizado en 1939 por el obtentor Heinrich Birk (1898-1973) en el Centro de Investigación de Geisenheim, en el Rheingau. Esta cepa de maduración temprana produce vinos blancos de acidez suave, sabor a uva y tono moscatel. Se cultiva en pequeñas cantidades en Baden-Württemberg; sin embargo, no se registraron existencias en 2016 (Kym Anderson).

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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