Unidad de peso obsoleta (abreviatura dz) con, por lo general, 100 unidades básicas de peso que varían localmente en su mayoría libras, pero más tarde también kilogramos. Suele entenderse como 200 libras = 100 kilogramos, que se utiliza en viticultura en relación con el rendimiento (quintales o quintales por hectárea).
Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi