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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,266 entradas.

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PVDC

Abreviatura de cloruro de polivinilideno, un plástico a base de carbono. El PVDC se utiliza desde hace tiempo en la industria del envasado de numerosos alimentos y productos farmacéuticos para protegerlos del deterioro. Las propiedades positivas incluyen la seguridad alimentaria y la baja permeabilidad al oxígeno. Se considera el mejor material de cierre con una estanqueidad absoluta y una inercia química (incapacidad de reacción). En la industria del vino, las películas de PVDC también se utilizan para las cápsulas (que cubren los corchos naturales), así como para los cierres alternativos de las botellas de vino, como los tapones de rosca y los tapones corona. Otros plásticos son el PRFV, el PET, el polietileno (PE) y el PVC.

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Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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