Feria Internacional del Vino y las Bebidas Espirituosas, que se celebra en Düsseldorf (Alemania) cada mes de marzo desde 1994. El DWI actúa como patrocinador conceptual de ProWein. El lema es "profesionales para profesionales", y sólo se admiten visitantes profesionales (minoristas especializados, minoristas de alimentación, hoteles, restaurantes, importadores, exportadores y servicios de restauración colectiva). La feria se centra en la degustación, a diferencia de las ferias de vino de la competencia, como Vinexpo (Burdeos) y Vinitaly (Verona).
Entretanto, ProWein se ha convertido en una de las principales ferias de vinos y bebidas espirituosas con una elevada proporción de expositores extranjeros. El programa de apoyo consiste en actos con programas de degustación, información, foros de marketing y presentaciones. Desde 2015, Messe Düsseldorf ha puesto en marcha ramificaciones con ProWine China en Shanghái y ProWine Asia en Singapur/Hong Kong para llegar con más fuerza al mercado asiático. En la ProWein 2017 de Düsseldorf se registraron resultados récord con 6.400 expositores de 60 países de los cinco continentes. Véase también la sección de premios y eventos relacionados con el vino.
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La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg