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Enciclopedia
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Provincia de Pavía

Descripción de la región "Provincia di Pavia IGT"

Zona IGT (vinos de campo) para vinos blancos, tintos y rosados en la región italiana de Lombardía. Comprende más de 2.000 hectáreas de viñedos en numerosos municipios de la provincia de Pavía. Pueden utilizarse las variedades de uva permitidas en la región. Los vinos varietales deben contener al menos un 85% de la variedad en cuestión, hasta un 15% puede ser de otras variedades. Para los vinos, se prescribe una graduación alcohólica mínima diferente para cada tipo de vino, pero no períodos de maduración.

Esta página se ha modificado por última vez el 24 junio, 2021 a las 05:26.

Voces de nuestros miembros

Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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