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Promara

La variedad de uva blanca es originaria de Chipre; el nombre hace referencia a la maduración temprana. Los sinónimos son Bastartiko, Glykopromo y Lykopromon. La filiación (parentesco) es desconocida. Se mencionó por primera vez en 1893. La vid es resistente a la sequía y, debido a las bayas de piel gruesa, también es muy buena contra las enfermedades fúngicas. Produce vinos blancos aromáticos con una acidez equilibrada y aromas exóticos de limones y sandías. Esta variedad se cultiva en pequeñas cantidades en las laderas de los montes Troodos. Sin embargo, no se registraron existencias en 2016 (estadísticas de Kym Anderson). Un probable clon es la variedad Bastartiko.

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Egon Mark

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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