La variedad de uva blanca es originaria de Italia. Los sinónimos son Procanico dell Isola d'Elba y Procanico Portoferraio. Es una variedad de grano más pequeño y cualitativamente más valiosa de la variedad Trebbiano Toscano. Se cultiva en las regiones italianas de Lacio, Toscana y Umbría. Allí se utiliza, entre otros, en los vinos DOC/DOCG Cerveteri, Colli Etruschi Viterbesi, Est! ¡¡Est!! Est! !! di Montefiascone, Elba, Parrina y Orvieto. Sin embargo, las existencias no se registran por separado.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden