wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,939 entradas.

La zona de la DOCa (Priorat en catalán), situada en el centro de la provincia de Tarragona, en la región española de Cataluña, lleva el nombre del monasterio Priorato de Scala Dei. Según la leyenda, a mediados del siglo XII un pastorcillo vio a los ángeles descender por una "escalera del cielo". Como resultado, los monjes cartujos fundaron el monasterio que lleva el nombre de este incidente en 1163. El vino es mencionado por el fraile franciscano Eiximenis (1340-1409) en su obra "Lo Crestia". Describe el "consumo decente de vino" y aconseja mezclar el vino fuerte del priorato con agua. Ya en la Edad Media, el Priorato era una de las zonas vitivinícolas más importantes de España. El declive comenzó en 1835, cuando los monjes abandonaron el monasterio. Luego, a finales del siglo XIX, llegó la filoxera y destruyó las 17.000 hectáreas de viñedos de entonces. Sólo una pequeña parte se replantó después.

Voces de nuestros miembros

Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

25,939 Palabras clave · 46,865 Sinónimos · 5,325 Traducciones · 31,274 Pronunciaciones · 181,534 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI