Prinz Salm

Descripción del productor de "Weingut Prinz Salm"

Esta bodega tradicional con una historia que se remonta a muchos siglos atrás se encuentra en el municipio de Wallhausen, en la región vinícola alemana de Nahe. Es el viñedo familiar más antiguo de Alemania en propiedad familiar ininterrumpida. El documento más antiguo que se conoce sobre la propiedad de los viñedos de la familia Dalberg (que en aquella época aún se llamaba Weierbach) procede de un registro de la propiedad del año 1200 con la denominación "Wingert in Summelachen" (hoy Sommerloch), o viñedo en "Breitwiesen" en 1217. La bisabuela de Felix Prinz zu Salm-Salm, el actual propietario, fue la última Dalberg. Se casó con el príncipe Franz zu Salm-Salm en 1911. Michael Prinz zu Salm-Salm, padre del Príncipe Félix zu Salm-Salm, fue presidente de la VDP (Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania) desde 1990 hasta 2007, de la que la bodega es miembro desde hace tiempo.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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