Primitivo di Manduria

Descripción de la región "Primitivo di Manduria DOC" Mostrar en wein.plus:places

Zona DOC/DOCG de vino tinto de la región italiana de Apulia. Abarca los municipios de Avetrana, Carosino, Faggiano, Fragagnano, Leporano, Lizzano, Manduria, Maruggio, Monteparano, Pulsano, Roccaforzata, San Giorgio Jonico, San Marzano di San Giuseppe, Sava y Torricella, en la provincia de Taranto, así como los municipios de Erchie, Oria y Torre Santa Susanna, en la provincia de Brindisi, a lo largo de la costa meridional de la península de Salento (el "talón de la bota").

El vino debe contener al menos un 85% de la variedad Primitivo (Tribidrag); el 15% restante puede ser de otras variedades autorizadas. También existe un Riserva, que debe madurar al menos 24 meses (9 de ellos en barricas de madera). La graduación alcohólica debe ser de al menos 14% vol (en lugar de 13,5%). En 2011, el tipo de vino Primitivo di Manduria Dolce Naturale fue el primero de Apulia clasificado como DOCG. Debe elaborarse con un 100% de uvas monovarietales. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, en la etiqueta puede indicarse Vigna seguido del nombre del viñedo.

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Aprovecha también nuestras potentes funciones de búsqueda con numerosos filtros flexibles, como por ejemplo:

Catas de vino

Productores de vino

Regiones vinícolas

find+buy Motor de búsqueda de vinos

Catálogo del sector del vino

Places

Enciclopedia

Noticias e historias

Eventos

Primitivo di Manduria

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI

Bienvenido de nuevo!

Aprovecha también nuestras potentes funciones de búsqueda con numerosos filtros flexibles, como por ejemplo:

Catas de vino

Productores de vino

Regiones vinícolas

find+buy Motor de búsqueda de vinos

Catálogo del sector del vino

Places

Enciclopedia

Noticias e historias

Eventos

Primitivo di Manduria

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI