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La bodega Prager-Bodenstein está situada en Weißenkirchen, en la región vinícola de Wachau, en la Baja Austria. La familia se dedica a la viticultura desde hace muchas generaciones. La finca, que entonces pertenecía al monasterio de Michaelbeuern, se menciona por primera vez en 1302 como "Haus am Chling". En una carta de herencia de 1715, que se conserva en los archivos de la familia, se mencionan tres viñedos: Hinter der Burg, Leber y Ritzling, que aún hoy son propiedad de la familia. Franz Prager (1925-2019) es considerado un pionero de la viticultura y fue el primer presidente de la asociación de viticultores Vinea Wachau Nobilis Districtus de 1983 a 1988 y desempeñó un papel decisivo en la configuración de la suerte de la viticultura en el Wachau. Su yerno Toni Bodenstein y su esposa Ilse son los responsables de la bodega desde principios de los años 90. El lema de la empresa es: "El vino debe ser un reflejo del lugar". En este contexto, a Toni Bodenstein también se le llama el "terroirista del Wachau".

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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