Popphof

Descripción del productor de "Weingut Popphof"

La bodega está situada en el municipio de Marling (Marlengo), a una altitud de 352 metros sobre el nivel del mar, por encima de Merano, en la región vinícola italiana del (región de Adigio). La primera mención documentada como "Poppenhof zu Merningen" data de 1285; el nombre probablemente se remonta a un propietario anterior "de Poppe". El apellido "Menz" se utiliza desde principios del siglo XVIII. La producción de vino en la finca a partir de 1592 está documentada por el nombre de un . El libro de la casa de 1722 da información sobre la venta de vino en barriles; desde hace unos 100 años el vino también se vende en botellas. La etiqueta de la botella, que se creó en aquella época y se sigue utilizando hoy en día, es una muestra de esta tradición. En la actualidad, la bodega está dirigida por Andreas (jefe de bodega) y Elisabeth Menz.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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