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Pomino

Descripción de la región "Pomino DOC" Mostrar en wein.plus:places
Zona DOC para vinos tintos, rosados y blancos en la región italiana de la Toscana, a 40 kilómetros al noreste de Florencia. La zona incluye el municipio de Pomino, en la provincia de Florencia. Por el Gran Duque Cosimo III. (1642-1723), esta zona (junto con el Chianti y el Carmignano) recibió un estatus legal y una denominación de origen protegida ya en 1716. Fue recuperada por la bodega Frescobaldi, que explota aquí uno de sus numerosos viñedos y que también es propietaria de la mayoría de ellos. La zona con los viñedos más altos de la Toscana incluye las laderas del suroeste alrededor de la aldea rufina de Pomino. Los viñedos están situados a 700 metros sobre el nivel del mar en el paso de los Apeninos de Consuma. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse en la etiqueta Vigna seguida del nombre del viñedo.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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