La polilla del corcho es una mariposa de la familia de las polillas. Mide 7,5 milímetros de largo y tiene una envergadura de 10 a 14 milímetros. A este insecto le gusta poner sus huevos en lugares húmedos de la bodega. Si lo hace en un corcho, éste es devorado por la oruga que ha eclosionado (también conocida como gusano del corcho) y, por lo tanto, se filtra, lo que provoca que el vino se oxide e incluso se derrame (además de moho).
También es posible que el sabor del vino se vea perjudicado por el moho, las bacterias y los ácaros, que se asientan en los racimos de miga de corcho entremezclados con heces y entran en la botella a través del corcho que gotea. defecto del vino Esto también puede causar el sabor a moho. Se puede reconocer la infestación por la propia oruga en el corcho o en las migas de corcho o en el fondo. Las botellas no infestadas pueden protegerse recubriendo el corcho con lacre para documentos. Una buena protección se consigue utilizando Flaschen-cápsulas para botellascapsule. La polilla del corcho también puede controlarse mediante trampas biológicas para polillas.
![]()
Como presidente honorario de la Domäne Wachau, es la forma más fácil y rápida de acceder a la enciclopedia wein.plus cuando tengo preguntas. La certeza de recibir una información fundamentada y actualizada la convierte en una guía indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)