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Piperatum

Nombre (Engl. "Peppered", también Vina Piperata) de un vino especiado producido en la antigua Roma a partir de vino, miel y especias en las que predominaba la pimienta, que se calentaba o mezclaba con agua caliente. El Conditum (Conditum Paradoxum) era una versión más sofisticada aromatizada con pimienta, lentisco (resina de la planta de pistacho de hoja perenne), hojas de laurel, azafrán y semillas de dátil tostadas. Estos son los nombres con los que se comercializan hoy en día las bebidas de vino mezcladas en Italia. Estas bebidas pueden considerarse los precursores del vino caliente. Véase también el apartado de vinos especiales.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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