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Pinta matutina

Término para una comida matutina tradicional en Austria y Alemania, que también podría llamarse la versión alemana del brunch. En Baviera, suele entenderse como un desayuno consistente en salchichas blancas, mostaza dulce, pretzels y cerveza de trigo. Como esta última se disfruta en forma de Schoppen (0,5 litros de cerveza), esto explica el significado de la palabra "Frühschoppen". Sin embargo, también se entiende como una mesa de clientes habituales que se celebra regularmente los domingos por la mañana en un pub, principalmente en las zonas rurales, en la que se bebe cerveza o vino y, si es necesario, se come un bocadillo. También se utiliza para describir un evento celebrado por la mañana en un pub o como parte de un festival de carpas, normalmente con música folk, pero también con jazz, por ejemplo. Véase también el apartado de costumbres vitivinícolas.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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