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La variedad de uva roja (número de cría Kuhlmann 191-1) es una nueva cría interespecífica entre Millardet y Grasset 101-14 S.P. (Riparia x Rupestris ) x Goldriesling (1). Contiene genes de Vitis riparia, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado a principios del siglo XX en el Instituto Oberlin de Colmar-Alsace por el criador Eugène Kuhlmann (1858-1932). Por cierto, los mismos padres también produjeron las seis nuevas variedades Etoile I, Etoile II, Léon Millot, Lucie Kuhlmann, Maréchal Foch y Maréchal Joffre. La vid de maduración temprana es resistente a las heladas y a las enfermedades fúngicas. Produce vinos tintos aterciopelados con taninos suaves. No se informó de ninguna población en 2016 (Kym Anderson).

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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