El profesor francés de geografía René Pijassou (1922-2007) enseñó en la Universidad Michel de Montaigne de Burdeos III, donde fue director del Instituto de Geografía hasta 1990. Fue considerado un especialista del Médoc, sobre el que realizó numerosos estudios y publicó libros. Entre ellos, Regards sur la révolution agricole en Dordogne (1967), Le Médoc - Un grand vignoble de qualité (1980), Le Médoc - Vignes et Vignerons (1990), Gruaud Larose - Le vin des rois, Le roi des vins (1997) y Château Palmer - Noblesse oblige (1997). En sus estudios, también abordó los temas de la evaluación del vino (cata) y la dirección del vino (descripción). Véase también el apartado de Literatura.
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien