Picapoll Blanco

La variedad de uva blanca es originaria de España. Los sinónimos son Blanca Extra, Clairette Blanche, Picapoll y Picapolla Blanca. Según los análisis de ADN realizados en 2006, se ha refutado la antigua suposición de que es idéntica a la variedad francesa Piquepoul Blanc. Además, no es una mutación de color de Picapoll Negro (sinónimo de Piquepoul Noir). Los perfiles de ADN de Piacapoll Blanco y de la variedad francesa Clairette son muy similares (ex Wine Grapes), posiblemente incluso idénticos (ex catálogo VIVC). La vid de maduración tardía produce vinos blancos florales con una acidez moderada y aromas de pomelo y hierbas. Ya mencionada en el siglo XVI, la variedad está permitida en Cataluña en las zonas de Alella, Empordà, Pla de Bages y Priorato. Se utiliza principalmente para los vinos jóvenes (jovenes). En 2016, se designaron 40 hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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