Uno de los lugares clasificados como Grand Cru en Alsacia (Haut-Rhin) dentro de la denominación Alsace Grand Cru. Sus orígenes se remontan a 1299, cuando el caballero d'Epfig donó esta zona al monasterio de Colmar. Los viñedos cubren 28 hectáreas de vides sobre marga caliza y suelo de arenisca arcillosa en la comuna de Orschwihr. Están plantadas con las variedades Gewürztraminer, Riesling, Pinot Gris y Muscat Blanc. Los productores más conocidos son Lucien Albrecht, François Braun, François Schmitt y Albert Ziegler.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden