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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Pfaffenwies

Parcela en el municipio de Lorch, en la región vinícola alemana de Rheingau. Se menciona por primera vez en documentos en 1211 como "Pafenwies" y luego en 1235 como "Pfaffenwissen". Su nombre se debe al pastor Dydo, hijo del caballero Nikolaus von Scharfenstein, que también se llamaba "Pfaffe". Desde aquí hay una magnífica vista del castillo de Rheinstein y del Rin. Los viñedos orientados al suroeste, con pendientes del 15 al 45% y situados entre 90 y 160 metros sobre el nivel del mar, abarcan 22 hectáreas de viñedos. Los suelos son poco profundos y pedregosos de pizarra y cuarcita con loess profundo. Aquí se cultiva principalmente el Riesling. Las bodegas Altenkirch, Breuer Georg, Chat Sauvage, Graf von Kanitz, Kesseler, Laquai Paul y Wilhelm Mohr Erben, por ejemplo, tienen participaciones en el lugar.

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La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,386 Palabras clave · 46,992 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,720 Pronunciaciones · 203,011 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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