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Pfaffenweg

Viñedo único en el municipio de Gau-Bischofsheim (zona de Nierstein) en la región vinícola alemana de Rheinhessen. El viñedo, orientado del sureste al sur y con una pendiente del 3 al 15%, abarca siete hectáreas de viñedos. El suelo se compone de marga colgante y loess, así como de marga arenosa a arcillosa. Las variedades que se cultivan aquí son Riesling, Pinot Noir y Black Riesling. Las bodegas Dietz, Escher Anton y Oberst Schultz-Werner, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.

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Egon Mark

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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