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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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pesado

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Descripción positiva de un vino en el contexto de una evaluación o dirección de vino con un alto contenido de alcohol y cuerpo. Por regla general, un vino de más de 13% vol. se considera pesado. Sin embargo, si un vino con un alto contenido de alcohol tiene muy poca acidez, se describe con el atributo negativo "regordete", especialmente en el caso de un vino blanco. Los términos relacionados con la pesadez son alcohólico, ardiente, potente, vinoso y voluminoso. Lo contrario de pesado es ligero.

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Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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25.05.2024 Alemania DEGUSTACIÓN ADICIONAL "Vinos de verano" | Sábado, 25 de mayo Incluye: 6 vinos, aperitivos, tarta flambeada, agua

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08.06.2024 Essen, Alemania Fiesta del vino 20 años de WeinPalette

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